10 gramów mięsa dziennie – takie zalecenia planuje wydać wkrótce Niemieckie Towarzystwo Żywieniowe. Według tamtejszych mediów miesięczne jego spożycie miałoby równowartość uwielbianej przez wielu małej currywurst.
Currywurst to grillowana, pieczona lub gotowana kiełbasa wieprzowa obficie polana sosem, którego bazą jest koncentrat pomidorowy oraz posypana przyprawą curry. Jest jednym z popularniejszych w Niemczech dań. W mniejszych i większych miastach możemy spotkać budki czy foodtrucki serwujące tę potrawę w różnych wersjach, m.in. bez skórki czy wegańską.
Niemieckie Towarzystwo Żywieniowe (Deutsche Gesellschaft für Ernährung, DGE) niebawem planuje wydać zalecenie mające na celu znaczne ograniczenie konsumpcji mięsa. Z obecnej normy 300 do 600 gramów tygodniowo, liczba ta ma zostać zmniejszona do 70 gramów, czyli 10 gramów mięsa dziennie – czytamy na portalu Bild.de.
Media wskazują, że to waga jednej małej currywurst miesięcznie.
“Szaleństwo”
„To szaleństwo i jest to niewykonalne” – podkreślił w rozmowie z gazetą Eckhard Heuser, dyrektor zarządzający niemieckiego stowarzyszenia przemysłu mleczarskiego.
Według niego byłoby to niekorzystne m.in. dla stołówek.
ZOBACZ: Niemcy: Zaprosił kobiety do mieszkania i wyjął maczetę. Polak policjantom groził kuszą
Przyszłe zalecenie DGE ma na względzie kwestie emisji CO2 oraz zrównoważony rozwój.
W 2021 roku organizacja opublikowała raport dotyczący sposobu odżywiania się Niemców. Mężczyźni w tym kraju spożywają tygodniowo około 1100 gramów mięsa, kobiety zaś około 590 gramów.
ac/ sgo/ Polsatnews.pl
Czytaj więcej
